Grøn hvid kvæde te
Kvæde Te – Grøn og Hvid te med frugtige noter
En mild og velsmagende teblanding af grøn Sencha og hvid Pai Mu Tan te, kombineret med søde æblestykker, friske orangeskaller og frysetørrede kvædestykker. Den hvide te, der primært består af tebuskens topskud, er mindre forarbejdet og tilfører en elegant og blid smag, mens den grønne te giver en frisk base. Resultatet er en harmonisk te med en forfriskende kvædearoma og en naturlig sødme, der kan nydes både varm og som iste. Leveres i praktiske, lufttætte poser med lynlås, der sikrer optimal opbevaring og bevarer aromaen længst muligt.
| Te type | Grøn Sencha og hvid Pai Mu Tan |
| Ingredienser | Grøn Sencha te (65%), hvid Pai Mu Tan te (16%), tørrede søde æblestykker (10%), orangeskaller (3%), frysetørrede kvædestykker (3%), aroma |
| Smag | Mild, frugtagtig kvæde med et frisk pift af appelsin og sødme fra æble |
| Duft | Frisk kvæde |
| Te blad | Store grønne blade |
| Trækketid | 4–5 minutter |
| Vandtemperatur | 70–80 °C |
| Dosering | 2 g pr. 200 ml vand |
| Farve | Lysgul |
| Opbevaring | Tørt, mørkt og lufttæt. Ikke for varmt og væk fra stærkt lugtafgivende varer |
Opskrift til koldbrygget iste
En koldbrygget iste er en nem og praktisk måde at lave en forfriskende sommerdrik på. Fordelen ved koldbrygning er, at teen ikke bliver bitter, selv hvis den trækker længe.
1) Tilsæt 4 spiseskeer (ca. 20 g te) i 0,5 liter koldt vand. Brug gerne tefilter, så bladene nemt kan fjernes.
2) Sæt blandingen på køl natten over og fjern tebladene næste dag.
3) Smag til med sirup eller sukker. Vi anbefaler 5 teskefulde rørsukker opløst i lidt kogende vand.
4) Bland den koldbryggede te med sukkervandet i en kande og fyld op med koldt vand, så der i alt er 1 liter iste. Server med isterninger og appelsinskiver.
