Grøn hvid kvæde te
En mild og meget velsmagende økologisk udgave af den klassiske kvæde te, tilsat et forfriskende pift fra orangeskaller og søde æblestykker. Den hvide te der primært består af tebuskens topskud er mindre forarbejdet og har en elegant og blid smag.
|
Te type |
Grøn Sencha og hvid te |
|
Ingredienser |
Grøn te(66%), hvid te(17%), tørrede søde æblestykker(10%), orangeskaller, frysetørrede kvædestykker(3%) og aroma |
|
Trække tid |
4 min. |
|
Vand temperatur |
80 °C |
|
Dosering pr. kop |
Ca. 2-3 g |
Opskrift til koldbrygget iste
En koldbrygget iste er en nem og praktisk måde at lave en forfriskende sommerdrik på. Fordelen ved koldbrygning er at teen ikke bliver bitter hvis den trækker for længe.
For en liter forfriskende iste skal du blot følge disse 4 nemme skridt.
1) Tilsæt 4 spiseske eller ca. 20 gram te i 0,5 liter koldt vand. Brug gerne tefilter til teerne, så du nemt kan tage tebladene ud igen.
2) Sæt te-vandet på køl natten over og fjern tebladende efterfølgende.
3) Smag til med sirup eller sukker. Vi anbefaler 5 teskefulde rørsukker som først opløses i en lille kop kogende vand.
4) Bland den koldbryggede te og sukkervand sammen i en kande og fyld op med kold vand så der i alt er 1 liter iste. Server isteen med isterninger og appelsinskiver.
