Kinesisk lapsong souchong (røget te)
Lapsong souchong også kendt som røget te består af større og kraftigere blade fra den nederste del af te planten. Under behandlingsprocessen rister man bladene over eksotisk træ og giver den derefter en typisk røget smag.
Alle vores teer bliver leveret i praktiske og lufttætte poser med lynlås, så teen kan blive opbevaret på den helt rigtige måde. Vores anbefaling til vandtemperatur og trækketid fremgår af posernes etiketter.
|
Te type |
Sort te (røget te) |
|
Ingredienser |
Ren kinesisk te fra Fujian provinsen. |
|
Trække tid |
5-6 min. |
|
Vand temperatur |
90-100 °C |
|
Dosering pr. kop |
Ca. 2-3 g |
