Himalaya Gold - Darjeeling FTGFOP Ging
Elegant sort te fra Himalayas højder
En klassisk og karakterfuld Darjeeling Second Flush med et romantisk blomsterpræg og en let frugtig dybde. Teen har en lysgylden farve i koppen og en kompleks aroma, der balancerer mellem friskhed og krydrede noter.
Hos Guldkop brygger vi altid selv teen, før den kommer på hylderne, for at kvalitetssikre smag, duft og farve. Det gælder også Darjeeling FTGFOP Ging, som vi i Guldkop betragter som et skoleeksempel på, hvor raffineret en Second Flush kan være.
Teen dyrkes i Darjeeling-distriktet ved foden af Himalaya op til 3000 meters højde, hvor klimaet og tågen giver tebladene deres særlige finesse. Når vi brygger den i Guldkop, fremhæves de blomsteragtige og let krydrede nuancer, der gør Darjeeling til “teernes champagne”.
Darjeeling FTGFOP Ging er en te, vi i Guldkop ofte anbefaler til dem, der vil opleve det bedste fra klassisk sort te, elegant, aromatisk og med et strejf af Himalayas høje himmel.
| Te type | Sort te (Second Flush) |
| Oprindelse | Darjeeling distriktet, Indien |
| Kvalitet | FTGFOP – Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe |
| Smag | Elegant, blomsterpræget og let frugtig |
| Trækketid | 4–5 minutter |
| Vandtemperatur | 85–90 °C |
| Dosering | Ca. 2 g pr. 200 ml vand |
| Ingredienser | Ren indisk te fra Darjeeling distriktet |
